JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par Nikki31 le Mar 13 Juin - 13:46


Hum ! gelée de groseille j'adore et cassis aussi. J'en fais un peu car, j'en ai pas beaucoup, mais j'ai démultiplié mes vieux pieds pour en avoir plus.
Bon courage Nonna
Ici il fait chaud , trop chaud, les ventilos tournent..
Bon après midi à toutes
Bises

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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par chantoune le Mar 13 Juin - 14:20

oui tu l'as dit Nikki on étouffe, bon après midi à toutes bises
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par nonna le Mar 13 Juin - 17:50

 Gelee de groseilles finie incroyable comme elles sont chargées de pectine la gelée n à pas eue de mal à prendre ça pas mis longtemps et la les reste refroidi
Je vous dis pas la chaleur cette après midi ....  sauna gratis....
Quand ont les mangera cet hiver ....si il en reste mon mari y a déjà attaque et les petits enfants partit avec un pot...comme ça pas de gaspillage..  bon aller je range tous et basta lol!
Bonne fin de journée
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par catamour le Mar 13 Juin - 19:57

coucou à toutes,
humm des gelées de groseille j'adore aussi je ne fais que des confitures à l'abricot maintenant c'est ce que je préfère et comme on en utilise pour les glacages des gateaux aux pommes ca part vite, je n'ai pas de groseillers dans mon jardin ni d'abricotier d'ailleurs non plus MDR

demaine de nouveau journée parisienne alors pas de folie ce soir, il faut que je me lève tôt pour prendre le train

bonne soirée

bises
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par chantoune le Mar 13 Juin - 20:28

et bien Cat tu fais des allées retours. Oh la la  Nonna tu as du avoir chaud mais pour la bonne cause, gelée maison çà n' a pas de prix. bonne soirée à toutes bises
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par Nikki31 le Mar 13 Juin - 21:53

Coucou du soir,
ça doit être bien fatiguant ces allées et venues Cat.
Question : quelqu'un a des nouvelles de Lolotte ? Elle m'a envoyé une carte et je l'ai remercié en MP mais elle n'a pas ouvert le message et on ne la voit plus..
Il fait encore 30° dehors, je n'ouvrirai les fenêtres que demain matin 
Bonne nuit à toutes
Bises

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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par PIMPRENELLE le Mer 14 Juin - 7:00

Le 14 juin :
À la saint Rufin, cerises à plein jardin.

Saint Elisée S'il tonne au mois de Juin année de paille et de foin.(Indre)
[url=http://lescartesheureuses.xooit.fr/imaSaint Elis%C3%A9e S'il tonne au mois de Juin ann%C3%A9e de paille et de foin.(Indre)ge/110/c/2/6/24---coccinelle-mercredi-4faa6a9.jpg.htm][/url]
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par Evelyne le Mer 14 Juin - 9:05

bonjour les filles je viens vous souhaiter un 


les filles je vois que vos confitures  sont terminées, moi après mes cerises j ai fait des confitures d abricots. l' abricot est ma confiture préférée ,dans l été je ferai les mûres , les myrtilles et ensuite les gelées de pommes.
sur le sud ouest nous avons eu la pluie ce matin de bonne heure cela a rafraîchi mais j ai l impression que le ciel se dégage bien et que le soleil va revenir.
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par Nicoland le Mer 14 Juin - 10:23

J'ai des fruits rouges dans mon nouveau jardin, j'ai envie de faire de la gelée mais je n'en n'ai jamais fait.....avez vous des trucs pour ne pas les rater ?

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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par chantoune le Mer 14 Juin - 11:09

Coucou je suis en train de repasser sur la terrasse avant qu'il ne fasse trop chaud. Bonne journée à toutes bises
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par Nikki31 le Mer 14 Juin - 14:47


Non , Pas de truc spécial pour les gelées, je fais ça au pif de mon côté Nicoland.
Et bien ici il faisait déjà trop  chaud à 11 h pour repasser.
Les petits ont joué l'eau une bonne partie de la matinée .
Cet après midi je reste à l'ombre et je vais finaliser les cadeaux de fêtes des pères des enfants pour commencer.
Bon après midi au frais à toutes
Bises

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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par nonna le Mer 14 Juin - 15:05

   une journée  chaude ,si l on a aussi chaud
que froid cet hiver ça promet 
Nicoland
je te dis comment j ai fais pour mes gelées de groseille 
tu e grainé tes grappes
tu les mets dans une casserole avec environ un peu d eau pour que cça ne colle pas et surtout pour faire suer les groseilles et les faire ouvrir
ensuite quand elles ont rendent leur jus tu prends un saladier(que tu pese vide pour ta tare ) avec un chinois au dessus très fin et tu les mets dedans au coup par coup et tamisé le tout tranquillement pour en extraire le jus
tu peses ton jus ( d ou l iimportance  de la tare ) 
Tu met ensuite ce jus dans ta casserole et rajoute le même poids en sucre avec un peu de jus de citron pour aider la prise et garder le jolie rouge des groseilles
tu fais cuire tranquillement en remuant souvent et de l écume se forme un peu il te faut l ôter 
et avec ta cuillère tout au long de ta cuisson tu fais perler une goutte de ta gelée sur un coupelle et tu verras au fur et à mesure du temps cette goutte va s épaissir et c est comme cela que tu sauras quand mettre ta gelée en pot
une fois en pot tu retournés tes pots tête en bas pour chasser le vide d air
et des que la gelée commence à figée retournés tes pots
si tu attends trop la gelée va rester coller en haut du pot 
et bonjour ......
tu les ranges quand c est bien froid le lendemain

j espere que mes explications te seront utiles envoie un MP et je te dirais si tu as des questions 

a bientot:bn14:
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par chantoune le Mer 14 Juin - 15:21

merci Nonna çà peut servir à certaines en plus.
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par nonna le Mer 14 Juin - 16:23

de rien ça me fais plaisir si ça peu être utile j en suis heureuse
J aime énormément cuisiner et ça m à fit plaisir
Bonne gelées pour celles un prévois d en faire
À bientôt
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par chantoune le Mer 14 Juin - 19:23

c'est super que tu aimes çà, moi je cuisine quelquefois mais c'est mon mari qui le fait, je fais aussi quelques desserts.
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par nonna le Mer 14 Juin - 21:34

Dans la famille tous nous avons un métier ou eu un métier en étroite collaboration avec les industries de nourriture charcuterie viandes.....
Et ça depuis que je suis petite adolescente je cuisinées facilement pour 15 personnes quand mes parents avaient du monde c est moi qui m y collait ........
Donc j aime beaucoup tout ce qui touche à la cuisine et aux aliments en général
Après les nouvelles manières de cuisiner pas trop mon truc je suis plutôt classique , mais amélioré si j ai l inspiration
Donc si ça peu aider je suis super contente

C est bien d avoir un mari qui cuisine c est super lol!
Bonjour allez je continu bonne fin de journée
Bonne soirée profites bien de la fraîcheur du soir
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par PIMPRENELLE le Jeu 15 Juin - 6:13

Le 15 juin :
À la saint Augustin, le soleil a grillé le serpolet et le thym.
Pluie de saint Guy, c'est tout l'an qui rit
Jeunes et vieux renards, ne quittent plus le bois à saint-Bernard

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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par pepsine le Jeu 15 Juin - 8:20

Bonjour les filles !

Retour après les 2 jours de boulot dans une chaleur infernale ! Les couloirs de la clinique sont transformés en étuve. C'est une horreur.

Ah, Nonnacricri, tu n'as pas encore atteint un grand âge !

Wouhaou, Nonna, tu as du courage de faire tout ça en été, avec cette chaleur ! Ca fait un moment que j'ai envie de faire des gelées. Juste pour essayer. Je vais suivre tes conseils, j'ai fait un copier-coller, pour ne pas avoir à les rechercher.
Le cassis est bon pour les tendinites. Je le sais pour avoir testé, en gélules. C'est également efficace pour les douleurs articulaires modérées. Tout dépend donc de l'intensité de tes douleurs. Essaie, de toute façon, au pire, tu auras pris du liquide et ce sera bon pour ton hydratation. Mais, je n'attendrais pas l'hiver pour essayer, si j'étais toi. En ce moment, il fait chaud, les pressions atmosphériques sont différentes, donc, on a moins mal aux articulations. Mais, je pense qu'il faut préparer l'hiver et peut-être que tu devrais commencer à l'automne. En général, sur ce type de lésions, les plantes sont longues à faire de l'effet.

L'an prochain, tu vas avoir plein de petites baies, Nikki et tu vas faire des kilos de gelée !

A 11h, tu arrives encore à repasser, Chantoune ! Je me lève à 6h pour le faire. Il fait encore bien frais

Bon, ben... j'attends. Qui ? Quoi ? Le patron de l'entreprise, car c'est lui qui doit s'occuper de mon balcon...

Bonne journée !
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par Evelyne le Jeu 15 Juin - 9:19

bonjour les filles 

sur le sud ouest grand soleil
Nonna pour les gelées  je fais comme toi,j aime faire la cuisine.
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par nonna le Jeu 15 Juin - 9:50


Bonjour à toutes
merci pepsine pour tes conseil je vais voir si je peu commencer et acheter des gélules de cassis super de me dire ça
c est la première année que je suis confronté à ce problème et comme je ne supporte ucuns traitements classique il me faut anticipé
pour les gelée c est la saison donc pas le choix qu il fasse chaud ou pas il faut se faire violence
tu verras c est vite fait les gelées et qu'elle recompense quand ont les dégustent 
passez une bonne journée  et comme dit pepsine hydratez vous beaucoup
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par pepsine le Jeu 15 Juin - 10:46

Avec plaisir, Nonna. Si je peux aider... Je prends régulièrement d'autres gélules, mais elles sont pour les douleurs articulaires des hanches et genoux. Ca fait des années que je les prends et j'ai bien récupéré en souplesse et surtout, je n'ai plus ces horribles douleurs genou gauche et hanche droite (qui aura un jour une prothèse). En général, ces gélules sont efficaces, mais comme c'est à base de plantes, l'effet est plus long à se sentir qu'avec un anti-inflammatoire, mais qui d'un autre côté esquinte l'estomac !
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par nonna le Jeu 15 Juin - 12:23

Merci des conseils
Le cassis je connais bien il y a quelques années quand j'ai été opéré de la colonne mon médecin m à cale teinture mère de cassis et homéopathie pendant presque 1 ans pour ça et c est très efficace long à mettre en place mais super efficace
Depuis cette opération je ne supporte absolument aucune antique inflammatoires donc je suis plus plante pour les traitements quelque soit le soucis
J ai une super accupunctrice également .......
Ont peu pas dire que tout ça coûte chère à la sécurité sociale des gros sacrifices....
Bon allée je te remercie pour tous tes bons conseils
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par chantoune le Jeu 15 Juin - 14:22

et bien on en apprend tous les jours les filles. Pepsine vu l'heure à laquelle je me lève et que j'émerge il faut bien çà mais sur la terrasse je suis au frais quand même.
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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par Nikki31 le Jeu 15 Juin - 15:03

Bonjour,
Coucou rapide, autrement je ne vais pas avancer
Ici ce matin c'était nuageux et les températures ont un peu baissé ouf ! cette nuit j'avais 30° dans la chambre et pourtant tout est fermé dans la journée.
Bon après midi à toutes
Bisous

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Re: JUIN : BIEN FLEURI - VRAI PARADIS

Message par pepsine le Jeu 15 Juin - 20:50

Il paraît que la teinture mère est ce qu'il y a de plus efficace. J'en ai pris une fois, c'était un truc pour maigrir et le nom finissait par "on". Ca n'avait pas bon goût du tout et en plus, je n'avais pas perdu un gramme !

J'aimerais dormir le matin, Chantoune. Ce matin, je me suis réveillée "tard" : 6h30 ! 

Pétard, Nikki, 30° alors que tout était fermé ! Pour l'instant, nous n'avons pas encore cette température. Je ne ferme rien, je baisse juste les volets et ça ne monte pas autant chez moi. Ce soir, nous avons un petit début de mistral. A la météo, ils ont annoncé une baisse de 2°... Pas grand chose, en vérité !

IMPORTANT : AVIS DE RECHERCHE. Si un patron d'entreprise tape chez vous pour refaire le balcon, donnez-lui mon adresse, il s'est trompé de chemin ! Je l'ai attendu toute la journée ! Demain, je ne veux pas le voir. J'ai prévenu mon mari que si on sonnait, je ne répondrai pas. Il doit venir 1h par jour, pendant 3 jours. Ce doit être à cause du peu de temps à passer qu'il ne vient pas. J'ai mes boîtes de linge d'hiver à descendre à la cave et à cause de cet abruti, elles sont toujours là, je n'ai pas osé y aller, de peur qu'il sonne pendant mon absence

Bonne soirée à toutes !
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